750 г баклажанов 3 яйца 30 г муки 30 г сливочного масла соль перец томатный соус оливковое масло для жарки пармезан тертый 50

200 гр баклажанов, 20 гр репчатого лука, сливочное масло, 2 помидора, зеленый чеснок, сахар, 1 ст л муки, 1 гр топленого

4 баклажана 4 луковицы 5 помидоров 10 сладких перцев 0,5 стакана растительного масла 1 ст. л. укропа 1 ст. л. петрушки соль

баклажаны - 60 г помидоры - 50 г лук репчатый - 20 г перец болгарский сладкий - 15 г масло растительное - 20 г соус “Южный” - 20

баклажаны 1 кг лук 2-3 шт майонез 1 банка или меньше соль растительное масло