Блюда без мяса, гарниры

Картофель, запеченный в мундире

На 10 порций: 2.75 кг крупного картофеля 75 г сливочного масла

Картофель, запеченный в мундире с сыром

2 картофелины (каждая по 175 - 200 г) 30 мл майонеза 50 г тертого сыра соль перец

Картофель, запеченный в мундире, с песто

На 4 порции: 4 картофелины 6 ст л соуса песто 100 г твердого козьего сыра, тертого 1 яйцо, разделить желтки и белки

Картофель, запеченный в сливках или ложный гратэн

5-6 крупных картофелин (желательно разного сорта и цвета) 2-3 веточки свежего розмарина 2 веточки свежего тимьяна 2-3 зубка

Картофель, запеченный по-ильински

1 кг. картофеля, 50 г. сливочного масла или маргарина, 30 г. сыра, соль по вкусу. Для сметанного соуса: 500 г. сметаны 2 ст. ложки

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 146147148149150151152... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заливание сахарным сиропом



Заливание сахарным сиропом делают для компота, для заливки менее кислых фруктов его подкисляют лимонной кислотой (1/2 - 1 чайная ложка на 1 л сиропа).


Яйца крашенные красной краской

  • Сандал 100 г,
  • квасцы 6,5 г,
  • подсолнечное масло 50 г,
  • куриные яйца.


В кастрюлю средней величины всыпают сандал, наливают холодной воды и оставляю до следующего дня. Потом ставят на плиту, когда закипит, всыпают квасцы, размешивают, опускают яйца и держат на краю плиты, пока яйца не окрасятся. Затем ставят на большой огонь, кипятят 10 минут, остужают, вынимают из краски. После этого вытирают ваткой, смоченной подсолнечным маслом, вытирают досуха полотенцем и складывают на блюдо на салфетку. В одной и той же краске можно красить две-три перемены.

В желтую краску красят точно также, только яйца варят в луковой шелухе или в листьях молодой березы. Для разнообразия, окрасив яйца в красной краске, можно опустить их в желтую краску и наоборот, окрасив яйца в желтой краске - опустить в красную.