Тесто: 90 мл молока 1 яйцо 225 г муки 0.5 ч.л.соли 2 ст.л. сахара 2 ст.л. сл.масла 1 ч.л. сухих дрожжей (easy-blend dried yeast) Начинка:

2 стакана фарфеля (размочить в воде и отжать), 2 яйца (тщательно взбить), 1/2 ч ложки соли, 1/2 стакана тертого пармезанского

мука - 1 1/2 стакана; масло топленое - 60 г; молоко - 4 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соды 0,5 ч.ложки; миндаль очищенный или грецкие орехи - 200 г;

На 12 порций : Для бисквитного рулета: 3 яйца, 80 гр сахарного песка, 100 г муки, 1 чайн. л. разрыхлителя. Для крема: 1 банка

На 16 тарталеток: Песочное тесто: 225 г простой муки 1 ст л сахарной пудры щепотка соли 115 г несоленого холодного сливочного