• 250 г ежевики
• 50 г сахара
• 1/2 ч л ванильного экстракта

1. Положить ежевику и сахар в маленькую кастрюльку со 100 м лводы. Довести до кипения и варить 5 мин до мягкости. Добавить ваниль, снять с огня и охладить слегка.

2. Перелить содержимое в кухонный комбайн или блендер и взбить в пюре, затем протереть через сито. Подавать холодным или теплым. Хранить в холодильнике до 3х дней или заморозить на 3 месяца.

Попробуйте

Малиновый соус с красной смородиной: отварить 140 г красной смородины с 2 ст л сахара и 4 ст л воды, пока ягоды не разварятся. Охладить. Затем взбить в кухонном комбайне с 250 г малины.

• 3-4 яйца;
• 1 стакан сметаны;
• 1 стакан меда;
• 1+1/2 стакана сахара;
• 1 ч.ложка соды;
• ваниль;
• 1/2 стакана сливочного масла.

Сковороду смазать растительным маслом и посыпать мукой.

Hа самом деле торт для сладкоежек. И пусть огромное количество меда вас не пугает. ВКУСHО.