Супы-пюре (Крем-супы)
Морковь - 150 г, рис - 10 г, мука - 10 г, масло сливочное - 10 г, молоко - 75 г, яйца (Желтки) - 1/8 шт.
бульон мясной или костный - 350 г морковь - 160 г мука - 10 г масло сливочное - 10 г молоко - 100 г или сливки - 75 г яйца (желток) - 1/8 шт.
Бульон мясной или костный - 350 г, морковь - 160 г, масло сливочное - 10 г, молоко - 100 г или сливки - 75 г, яйца (Желток) - 1/8 шт.,
Бульон мясной или костный - 350 г, морковь - 160 г, рис (Для супа и для гарнира) - 40 г, масло сливочное - 10 г, молоко - 100 г или
Бульон мясной или костный - 350 г, морковь - 160 г, рис (для супа и для гарнира) - 40 г, масло сливочное - 10 г.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Плов тонтарма ( из пережаренного риса) (Кухня: узбекская)
- 500 г риса,
- 50 г топленого масла для поджаривания риса,
- 250 г мяса,
- 250 г моркови,
- 3 луковицы,
- 125 г жира,
- 1- 1,5 ч. ложки пряной смеси,
- соль.
Рис тщательно перебрать и, не промывая, пережарить в отдельной посуде с топленым маслом до красноватого оттенка.
Далее плов готовится, как указано в общей рекомендации.
Яблоки в слойке - 2
- 400 г муки
- 1 стакан воды
- 2 яйца
- 30 г сливочного масла
- 1/3 ч. л. соли
- 3-4 капли лимонной кислоты
- 1 кг яблок
- 200 г сахара
- 1 ст. л. сахарной пудры.
Из указанных компонентов замесить слоеное тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см,нарезать на квадраты, на каждый квадрат положить очищенной яблоко с вынутой сердцевиной, в которую насыпать сахар. Затем углы квадрата приподнять, соединить узелком над яблоком и крепко защипать по шву. Из теста рюмкой вырезать маленькие кружочки и положить поверх узелков. Смазать их яйцом, посыпать сахаром и выложить на лист, смоченный водой. Выпекать при температуре 200ш-220ш. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.