Салаты с овощами

Лимонный салат с кускусом и кориандром

На 8 порций: 400 г кускуса 2 ст л оливкового масла сок и тертая цедра 2х лимонов 12 очищенных черных маслин, мелко порезанных

Лук по-гречески

Лук зеленый - 300 г, сельдерей - 50 г, масло растительное - 40 г, лимонный сок - 30 г, перец черный горошком - 1 г, лавровый лист,

Любимый салат маршала жукова

яблоко - 1штука свекла - 1штука чернослив (порезать соломкой), изюм, грецкий орех (потолочь), чеснок по вкусу.

Майский

250 г зелёного салата, 1 яичный желток, 1 десертная ложка 6%-ного уксуса, 1 столова ложка сахара, 2-3 столовые ложки

Макаронный салат

На 4-6 порций: 200 г макарон любой формы 2 кабачка цуккини, тертых 75 г изюма 100 г замороженного горошка, разморозить 50 г

     
Еще Салаты с овощами:    <1... 28293031323334... 184>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Быстрый фасолевый супчик

На 1.5 литра воды:
  • 1 банка фасоли в собственном соку
  • 1 средняя луковица
  • 3-4 крупных картофелены
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 3 бульонных кубика. 

 




В кипящую воду бросаете бульонные кубики, и порезанную брусочками картошку. Пока картошка варится пассеруете мелко нарезанный лук с томатной пастой. Когда картошка почти готова добавляете в суп фасоль и лук с томатной пастой и доводите до кипения.

P.S. Солить суп не надо - в кубиках соли более чем достаточно.



Томатный суп с чили

На 6 порций:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 маленькие красные чили, очищенные от семян и мелко порезанные (если вы предпочитаете очень острый суп, оставьте семечки)
  • 900 гр помидоров, порезанных крупно
  • 5 ст л томатной пасты
  • 600 мл овощного бульона
  • 1 ч л сахарной пудры

 

Сальса:

  • 1 маленький авокадо, порезанный пополам, очищенный от косточки и кожуры и порезанный мелко
  • 1/2 маленькой красной луковицы, очищенной и мелко порезанной
  • 1 маленький красный чили, очищенный от семян и порезанный
  • 1 ст л сока лайма или лимона

 



1. Нагреть масло в большой кастрюле; добавить чили и помидоры. Готовить 10 мин, пока они не станут мягкими и почти не развалятся. Добавить томатную пасту и бульон, довести до кипения.

 

2. Накрыть кастрюлю. Готовить 10 мин.
Сальса - Пока суп купит на медленном огне, смешать ингредиенты для сальсы, поставить в холодильник.

3. Перелить суп в кухонный комбайн, взбивать до образования однородной смеси. Добавить сахар, приправить. Вернуть в кастрюлю и нагревать 2-3 мин. Разлить по тарелкам или кружкам. Сверху положить ложку сальсы и подавать.