• 200 г очищенных орехов
• 4 стакана молока
• 2 ст. л. сахара.

Ядра орехов мелко истолочь, залить молоком, + сахар и кипятить 10-12 мин. Подавать можно как холодным, так и горячим.

Тесто:

• 60 г масла, 
• 4 яйца, 
• 200 г сахара, 
• 200 г муки, 
• 2 раза на кончике ножа рыхлителя, 
• 3 ложки молока.

Начинка:

• 80 г овсяных хлопьев, 
• 60 г масла, 
• 100 г сахара, 
• 1 ложка меду, 
• 2 ложки какао порошка, 
• 100 г мармелада.

Глазурь:

• 1 взбитый белок, 
• 150 г сахара.

Из вышеперечисленных ингредиентов замесить бисквитное тесто и вылить слоем толщиной 1 см на два, смазанных маслом, пирожковых листа. Поставить для выпечки. Бисквит с одного листа намазываем начинкой, на него накладываем бисквит со второго листа.
Сверху пирожное намазывается мармеладом и разрезается на квадраты. Квадраты покрываются глазурью.
Глазурь: белок растироется с сахаром.
Овсяные хлопья для начинки обжариваются и смешиваются с другими ингредиентами.