На 8 порции: 6 яблок сорта Cox, очищенных от кожуры и сердцевины и порезанных 1-2 ст л воды 1 ст л сахара 75 г мягких ирисок,

75 г маргарина 75 г сахара 3 яйца 230 г муки 1 кг 250 г яблок 50 г изюма сок и цедра 1 лимона 1 ч.л. имбиря 1 ч.л. корицы 50 г сахара 1

2 хороших яблока 100 г муки 400 мл молока 4 яйца 30 г масла 180 г сахара пакетик ванильного сахара щепотка соли

350 г халы или другого белого хлеба 2 яйца 2 яблока 100 г сахарного песка 50 г сливочного масла 50 г изюма 2 ч. л. молотой корицы

50 г масла 100 г сахара 1 яйцо 150 г муки щепотка соли Для верхнего слоя: 4 яблока сок 1/2 лимона 6 ст.л. сахара корица в