Конфеты

Медовые трюфели с финиками

На 20 шт: 75 г пшеничной крупы 75 г фиников 50 г молотого миндаля 1 ч л лимонного сока 2 ст л сиропа из шиповника 15 г кунжута

Мятные поцелуи

На 25 шт: 250 гр сахарной пудры, просеять 1 ч л ароматизатора из перечной мяты 1/2 яичного белка 1/2 ч л лимонного сока капля

Пирожные рафаэлло

Пачка крупяных палочек (кукурузные палочки), банка сгущенки, орехи, кокосовая стружка.

Пралине сладкий поцелуй

250 гр. мягкого масла 250 гр. овсяных хлопьев 80 гр. сахара 3 ст. л. какао 1 ст.л. кофе немного мёда немного апельсиногого сока

Рафаэлло по-домашнему

150г сахара 125г сливочного масла 200г кокосовой стружки 250г сухого молока 0,5 стакана орехов (грецкие, лесные, миндаль)

     
Еще Конфеты:    <1... 3456789... 12>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паштет по-страсбургски

  • Печень гусиная - 400 г,
  • лук - 5 шт. (среднего размера),
  • телятина - 400 г,
  • 2 шампиньона,
  • 5 сырых яиц,
  • мясо куриное - 400 г,
  • специи,
  • 200 г сливочного масла (разделить на 3 равные части),
  • зелень,
  • майонез для украшения. 

 



Печень порезать кусочками, обжарить в сливочном масле с луком.
Телятину, порезав на кусочки, тоже обжарить на сливочном масле до появления румяной корочки. Когда мясо зарумянится, выпустить на него сырые яйца и дать им затвердеть. Жареную печень, телятину и отварные шампиньоны пропустить через мясорубку.
Добавить специи (молотый перец, уцхо-сунели и т. д.), соль и хорошо вымешать. В глубокую посуду положить слоями: печеночную смесь, рубленную курицу и т.д. Залить растопленным сливочным маслом, положить в холодильник и оставить на 12 часов. Затем вынуть из формы, украсить зеленью и майонезом.


Соус с луком - пореем

  • 2 ст ложки пшеничной муки,
  • 1 стакан сливок,
  • 1 стакан отвара лука - порея,
  • 1 яйцо,
  • 1-2 ст ложки сливочного масла,
  • соль по вкусу. 

 



Спассеровать муку на сковороде без масла до слегка желтоватого цвета. Добавить отвар лука - порея (нарезанный кусочками лук порей отварить в подсоленной воде 3-4 минуты), хорошо размешать и влить сливки. Проварить соус на слабом огне до нужной густоты и процедить. Еще раз довести соус до кипения, снять с огня и охладить. Тщательно размешать сырое яйцо с небольшим количеством сливок или воды, добавить в соус и прогреть, постоянно помешивая, до закипания, не давая кипеть, чтобы яйцо не свернулось. Горячий соус заправить сливочным маслом.
Использовать соус к блюдам из свинины, говядины или птицы.