Холодные и горячие закуски

Сырные корзиночки

100 г твердого сыра любой салат (овощной или мясной).

Сырные котлетки

50 г сливочного масла, 100 г муки, 0,5 л сливок, 0,25 л сметаны, 2 яйца, 1 лимон, 200 г твердого сыра, кофейная ложка желатина,

Сырные начос

На 4 порции: 400 гр консервированной пережаренной фасоли (refried beans) 300 гр готовых кукурузных чипсов из тортильяс 5 ст л готовой

Сырные палочки

Около 45 штук: 2 ст. тертого сыра 2 ст. муки 6 ст. л. масла (кукурузного или подсолнечного) 1 ст. холодной воды соль щепотка

Сырные палочки с пряностями

Получается 36 порций: 500 г свежего или замороженного слоеного теста 225 г тертого сыра чеддер 1 ч. ложка порошка чили 1 ч.

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 131132133134135136137... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из креветок с клубникой

  • Креветки
  • Клубника
  • Листовой салат,
  • Морковь
  • Сыр поострей или брынза
  • Лимон
  • Мед
  • Соевый соус.


Экзотический летний салат.
Надо сварить мелкие креветки и почистить. Клубнику порезать. Салат листовой порезать, потереть немножко моркови. Добавить острого сыру, но это на любителя. Можно заменить брынзой.

 

Теперь заправка - лимонный сок, мед, чуть соевого соуса- смешивать в пропорциях по вкусу. Вообще в этом салате все играет на контрасте вкуса : Приятного аппетита.



Говядина, тушеная с красным вином

  • 1,2 кг говядины
  • 1 шт луковицы
  • 1 пучок лука зеленого
  • 200 г шпика
  • 200 г ветчины
  • 2-3 морковки
  • соль
  • перец
  • 2/3 стакана красного вина
  • 3/4 стакана сметаны
  • 1/3 стакана бульона
  • 2 ст.л. уксуса


1,2 кг говядины выбить и положить в горшок, добавить 1 луковицу, ложку зелёного лука, на дно и наверх ломтики шпика и ветчины, моркови, соли, перца. Подрумянить говядину, влить 2/3 стакана красного вина, 3/4 стакана сметаны, 1/3 стакана бульона, крышку обмазать тестом, поставить в духовку на 3 часа. Перед отпуском снять из соуса жир, шпик, влить 2 ложки уксуса или сока крыжовника, вскипятить. Мясо разрезать, уложить на блюдо и облить соусом.