• курица - 200 г
• масло оливковое - 10 г
• зерна тыквы очищенные - 30 г
• перец стручковый зеленый - 20 г
• салат зеленый - 40 г
• соль.

• 200 г. старого кефира
• 1 ч.л. соды
• 200 г. маргарина
• 0,5 ч.л.соли
• 4 стакана муки

• 5 ст.л. растопленного сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• мак.

Маргарин порубить с мукой, добавить кефир, соль, соду. Вымесить тесто. Раскатать тесто в пласт шириной около 0,5 см, смазать маслом, посыпать маком, затем сахаром. Пласт скатать в рулет,
затем его разрезать на треугольнички. Печенье смазать яйцом,
выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку (t- 200C). Когда печенье хорошо подрумянится, вынуть его из духовки и остудить. Подавать на стол к кофе или чаю.