редька - 2 шт. морковь - 2 шт. грецкие орехи - 12 шт. майонез или сметана соль по вкусу

молоко 1 литр сахар 1,5 стакана сода щепотка

На 1 корж: 0. 5ст. сахара 0. 5ст. сметаны 0. 5ст. муки 1 яйцо 1ст. л. крахмала 0. 5ч. л соды. Крем: 1ст. молока 2ст. л муки 250 г масла

2 ст. ложки творога 1 ст. ложка сметаны 1 ст. ложка натурального йогурта (кефира) 1 ст. ложка молока сок половины лимона

Тесто: 500 г творога, 2 яйца, 180 г маргарина, 7 столовых ложек муки с горкой, 1/2 чайной ложки соды + уксус, 1 чайная ложка