Десерты, муссы, кремы, желе

Разноцветные шарики из попкорна

1/2 ст сахара 1/4 ст маргарина 1/2 ст негустого кукурузного сиропа 1/2 ч л соли пищевой краситель на ваш выбор 8-10 ст готового

Ризотто с клубникой

На 6 порций: 12 ст л оливкового масла 4 ст л сушеного шнитт-лука 200 мл клубники, очищенной от хвостиков и растертой в пюре или

Рисовый пудинг

На 2-3 порции: 2 ст л риса для пудинга 1 ст л сахара 500 мл молока кусочек масла тертый мускатный орех (по желанию)

Рисовый пудинг с кардамоном

На 6 порций: 900 мл молока 70 г длинного риса 70 г сахара 5 зерен кардамона 1/2 ч. ложки соли 2 яичных желтка 75 мл жирных

Рисовый пудинг с кокосом

На 6 порций: 40 г длинного риса 1/2 ч. ложки соли 425 мл консервированного кокосового молока 70 г сахара Поджаренная

     
Еще Десерты, муссы, кремы, желе:    <1... 96979899100101102... 142>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цимес из свежих груш

  • Груши свежие 1 кг,
  • масло сливочное 2 ст. ложки,
  • вода 1/2 стакана,
  • сахар или мед 1 /2 стакана.


Блюдо готовится из сортов мелких груш.

 

Груши вымыть, разрезать на 2 или 4 части, удалить сердцевину с косточками, уложить в сотейник, влить воду, положить масло, сахар или мед, варить на небольшом огне до готовности.



Шоколадно-мятное мороженое в стаканчиках

На 4-6 порций:
  • 200 г горького шоколада, порезанного на кусочки
  • 300 мл + 140 мл сливок
  • 8 ст л сахара
  • 100 г прозрачных мятных сосулек


Если у вас нет стаканчиков, подавайте мороженое просто так или в песочных корзиночках.

 

1. Положить шоколад в кастрюлю со сливками и сахаром и медленно нагревать, пока все не превратится в однородную масси. Охладить. Перелить смесь в мороженицу и сделать мороженое, или заморозить в коробке в морозилке.

2. Раскрошить сосульки в ступке с помощью пестика, но не в порошок - чтобы они хрустели. Отложить пару ложек для украшения, а остальное добавить в шоколадную смесь. Переложить в пластиковую коробку и заморозить. Подавать в стаканчиках или в розетках, посыпав сосульками, которые похожи на дробленный лед.