Десерты, муссы, кремы, желе

Ягоды на французском тосте

На 4 порции: 100 г красной, черной и белой смородины 175 г малины 140 г сахара Французский тост: 2 яйца 150 мл молока 1 ч л

     
Еще Десерты, муссы, кремы, желе:    <1... 136137138139140141142>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Судак в соусе

  • 1,5 кг судака, 
  • 1 ст. ложка топленого масла, 
  • соль по вкусу.
Для соуса:
  • 1 ст. ложка пшеничной муки, 
  • 1 ст ложка сливочного масла, 
  • 1 стакан бульона, 
  • 1 стакан шампиньонов (рубленых и поджаренных), 
  • 1 луковица, 
  • 1/2 стакана сметаны.


Рыбу очистить, нарезать на куски, положить на сковороду с растопленным маслом, посолить, поставить в нагретую духовку и запечь. Готовую рыбу выложить на блюдо, залить соусом и подавать.

 

Приготовление соуса: в глубокой сковороде растереть муку и масло, залить бульоном, прокипятить, добавить поджаренные шампиньоны, мелко рубленный и поджаренный до светло-коричневого цвета лук, сметану. Вскипятить.



Рыба, тушеная по-польски

  • рыба
  • картошка
  • лук
  • растительное масло
  • соль
  • лавровый лист
  • майонез или сметана


Рыбу промыть, разрезать на ломтики. Картошку почистить и накрошить для жарки. Лук порезать полукольцами. В кастрюлю налить 6 столовых ложек растительного масла, затем на дно выложить кусочки рыбы, срезом в масло, посолить, посыпать половиной лука, добавить лавровый лист, засыпать всю измельченную картошку, снова присолить, посыпать оставшимся луком. Сверху полить 2-3 столовыми ложками майонеза или сметаны. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить до готовности.