Десерты, муссы, кремы, желе

На 4 порции: тертая цедра и сок 1 апельсина и лимона 3 ст л жидкого меда 250 гр упаковка кураги 4 ст л апельсинового конфитюра

1 пакетик шоколадного пудинга 250 мл молока 3 ст. л. сахара 1 банка консервированной вишни 350 г 1 пакетик ванильного сахара 250 г

Необходимо: 1 стакан риса, 1 стакан молока, 3 яйца, соль, 1 стакан сахара, растительное масло.

На 12 порций: 150 г нарубленных фиников без косточек 1 ч. ложка питьевой соды 150 г размягченного сливочного масла или

400 г земляники 200 г сахара 1/2 бутылки белого вина

Еще Десерты, муссы, кремы, желе: <1... 94 95 969798 99 100... 142 >

Десерты

1. Положить в форму для духовки масло, розмарин, чеснок и помидоры срезом вниз.

2. Побрызгать оливковым маслом и готовить в разогретом гриле 20 мин, пока кожура у помидоров слегка не потемнеет.

3. Очистить помидоры от кожуры, нарезать мякоть и положить в кастрюлю.

4. Выдавить мякоть из шкурок чеснока и перемешать с томатной мякотью и томатной пастой.

5. Порвать листики базилика на маленькие кусочки и добавить в соус. Приправить солью и перцем по вкусу. Отставить.

6. Отварить макароны в кипящей подсоленной воде в течение 8-10 мин до готовности. Слить.

7. Аккуратно разогреть томатный соус, помешивая.

8. Положить макароны на тарелки и полить соусом. Подавать.

На заметку:

Этот соус остается таким же вкусным в холодном макаронном салате.