85 г геркулеса 2 ст л коричневого сахара 1 ч л специй (корицы, гвоздики, кардамона) 1 апельсин, только цедра 290 мл сливок,

На 4-6 порций: Для апельсинового соуса: 50 гр масла 1 большой апельсин: очистить кожуру и порезать на дольки 2 ст л

На 4 порции: 50 гр сливочного масла, размягченного цедра и сок 2 апельсинов 100 гр сахара 3 стручков кардамона, раздавленных

На 8 порций: Для основы с фундуком: 100 г поджаренного порезанного фундука 40 г сахарной пудры 40 г сливочного масла,

простокваша -1 стакан сметана -2/3 стакана яйца -5-6 шт. 8 стаканов молока соль 1 стакан изюма 1/2 стакана сахара взбитые сливки