Десерты, муссы, кремы, желе
На 4 порции: 500 г спелых абрикосов 25 г сливочного масла 2 ст л сахара 2 шт бадьяна
600 г очень спелых абрикосов сахарная пудра 80 г сахар 120 г лимон 1 шт. корица 1 кусочек белое вино 3 стакана.
На 1000 г крема: абрикосовое пюре 500 г сахар 150 г лимон 1 шт. желатин 30 г сливки 500 г.
На 6 порций: 150 мл лимонного сока 50 мл абсента La Fee 150 г сахарной пудры 1 ст л имбиря, тертого 1/2 красного чили, очистить от
На 6 порций: 1 спелый ананас 100 г золотистого сахара 2 ванильных стручка маленький пучок мяты 2 ст л крем фреш или сметаны 2
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Лесная земляника в сахаре
- земляника
- сахар
На пол-литровую банку - 1 стакан сахарного песка Подготовленные и очищенные от плодоножек и чашелистиков ягоды слоями укладываем на дно банки, пересыпая сахарным песком. Затем накрываем жестяными крышками, ставим по плечики в кастрюлю с водой и прогреваем до температуры 85С в течение 20 - 25 минут.
После этого банки немедленно закатываем.
Хлеб с отрубями и йогуртом
- 150 мл (2/3 чашки) воды
- 125 мл (1/2 чашки) натурального йогурта
- 1 ст л подсолнечного масла
- 1 ст л патоки
- 200 гр (1 3/4 чашки) белой хлебной муки
- 150 гр (1 1/2 чашки) непросеянной муки
- 25 гр (1/3 чашки) пшеничных отрубей (wheat bran)
- 1 ч л соли
- 3/4 ч л сухих дрожжей
На 1 среднюю буханку:
- 185 мл (3/4 чашки) воды
- 175 мл (3/4 чашки) натурального йогурта
- 1 1/2 ст л подсолнечного масла
- 2 ст л патоки
- 260 гр (2 1/3 чашки) белой хлебной муки
- 200 гр (1 3/4 чашки) непросеянной муки
- 40 гр (1/2 чашки) пшеничных отрубей (wheat bran)
- 1 1/2 ч л соли
- 1 ч л сухих дрожжей
На 1 большую буханку:
- 230 мл (1 чашки) воды
- 210 мл (1 чашки) натурального йогурта
- 2 ст л подсолнечного масла
- 2 ст л патоки
- 375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки
- 250 гр (2 1/4 чашки) непросеянной муки
- 50 гр (2/3 чашки) пшеничных отрубей (wheat bran)
- 2 ч л соли
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
Мягкий хлеб на йогурте, обогащенный отрубями. В нем много клетчатки и из него получаются отличные тосты.
1. Влить в форму воду, йогурт, масло и патоку. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
2. Всыпать оба типа муки так, чтобы вода была полностью покрыта. Добавить отруби и соль. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим “Основной”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”.
4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл. Подавать можно пока хлеб еще теплый.
На заметку:
Патока в этом рецепте добавляет хлебу аромат и цвет. Вы можете использовать как светлую, так и темную патоку.