На 4 порции: 100 г шоколада, порезанного 300 мл жирных сливок 1 ч л ванильного экстракта 4 ст л покупного вишневого компота

На 4 шт: 50 гр шоколада, поломанного на кусочки 2 крупных яйца, разделить желтки и белки 50 гр сахарной пудры 25 гр

На 4 канноли: 15 гр сливочного масла, размягченного 1 ст л сахарной пудры 1 среднее яйцо, взбить 3-4 ст л белого вина 150 гр

На 8 порций: маленький кусочек мягкого масла какао порошок для посыпки 140 г горького шоколада 140 г несоленого сливочного

1 яйцо 25 г сахара 25 г простой муки Начинка: 150 мл воды 150 г мандаринового желе 225 г творога (curd cheese) 300 мл жирных сливок