На 6 порций: 175 г сахара 1 ст л свежих листьев лаванды (растения можно купить в садоводческих магазинах) 3 ст л прозрачного

Кляр: 250 г муки 100 мл пива 150 мл молока 6 ст.л. сахара 1 пакетик ванили 40 г сливочного масла 3 яйца 2 белка растительное

cушеный инжир -6 штук финики без косточек- 6 штук яблоки -2 штуки сырой миндаль, крупно нарубленный - 1/3 стакана грецкий

На 6-8 порций: 3 яблока 75-115 г грецких орехов 1 1/2 ч л молотой корицы 5-6 ст л сладкого красного пасхального вина сахар или мед

На 4 порции: 25 гр сливочного масла 6 кусков белого хлеба с изюмом 2 ст л коричневого сахара 50 гр кураги, порезанной 600 мл