Блюда без мяса, гарниры

Жюльен грибной

мука сливочное масло 100 мл сметаны 250 г грибов

Жюльен из белых грибов

200 г белых грибов 2 репчатые луковицы 50 г сливочного масла 1/2 ст сметаны

Жюльен из шампиньонов

250 г шампиньонов 10 г муки 1 яйцо 100 г сметаны

Закуска для мужчин

ломтики сыра для тостов 8 шт. твердый сыр 150 г сливочное масло 100 г красная икра 100 г зелень

Закуска из баклажанов цветная

баклажаны растительное масло сладкий перец помидоры чеснок уксус зелень

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 70717273747576... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп молочный с овсяными хлопьями `Геркулес`

  • Молоко - 350 г,
  • вода - 110 г,
  • овсяные хлопья `Геркулес` - 50 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • сахар - 5 г.


Овсяные хлопья положить в горячее и разведенное водой молоко, добавить сахар и варить 25-30 минут.
Подавать суп с кусочком сливочного масла.


Картофельный р`Сти (Швейцария)

  • 750 г картофеля,
  • 0.5 ст молока,
  • 0.5 ст сливок,
  • 80-100 г шпика,
  • мускатный орех,
  • 1-2 яйца,
  • соль.


Отварной картофель натереть на крупной терке, смешать со слегка поджаренным шпиком, посолить, выложить массу на сковороду и поджарить на слабом огне. Выложить на блюдо поджаренной стороной кверху. Запечь в духовке или на плите под крышкой, а потом Подавать.
Можно залить р”Сти смесью молока, сливок и взбитых яиц.