• 4 плавленых сырка “Дружба”;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 250 г майонеза;
• 1 красный сладкий перец;
• молотый сладкий красный перец (по вкусу);
• зелень укропа;
• 8 тарталеток.

При отсутствии тарталеток закуску можно подавать уложив горкой в салатник или сформовать шарики и уложить на листья зеленого салата. Но в тарталетках все-таки эффектнее и вкуснее:)

 

Сыр натереть на крупной терке. Перец нарезать мелкими кубиками. Чеснок и зелень мелко порубить, Все смешать с 100 гр майонеза. Дать постоять мин.10, затем добавить оставшийся майонез. С помощью кондитерского мешочка разложить массу в тарталетки. Закуска готова!
Приятного аппетита!

• яйца 2шт.
• лук репчатый 10
• соус соевый 30 (25 подается отдельно)
• водка 10
• петрушка 10
• сахар 20
• укроп 10
• бадьян
• перец душистый
• корица
• гвоздика
• соль

 

Куриные или утиные яйца варят 10-12 минут, опускают в холодную воду, очищают от скорлупы, накалывают в нескольких местах и снова варят 10-15 минут в воде с добавлением соевого соуса,водки, бадьяна, душистого перца, корицы, гвоздики, имбиря,петрушки, укропа. Яйца нарезают дольками и укладывают веером на тарелку.