Блюда без мяса, гарниры
На 4 порции: 1.3 кг молодых бобов в стручках (350 г очищенных бобов) 3 ст л оливкового масла 450 г маленьких помидорчиков черри,
На 500 г бобов - 1 луковица, 1/2 стакана масла, 1 ст. ложка томата-пюре, петрушка, укроп, черный и красный перец и соль по
уксусная эссенция сахар соль лавровый лист перец душистый черный или красный корица гвоздика зелень укропа пряности
яйца лук (зеленый, репчатый) шампиньоны помидоры кукуруза консервированная или замороженная твердый сыр оливковое
Две порции: 75 г коричневой чечевицы 1 столовая ложка кукурузного, оливкового или подсолнечного масла 1 большая луковица,


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками
- квашеной капусты - 200 г
- 100 г моркови
- 100 г яблок
Квашеную капусту перебирают, очищают от зеленых и грубых частей листьев. Морковь моют, чистят и шинкуют на крупной терке. Яблоки тоже моют, чистят, удаляют из них семенное гнездо и шинкуют на крупной терке. Овощи и яблоки смешивают, плотно укладывают в банки и заливают горячим рассолом (На 1 л воды 40 г соли и 40 г сахара). Затем банки накрывают крышками, ставят на подогревание в слабо кипящей воде: пол-литровые - 10 - 12 мин., литровые - 13 - 15 мин., укупоривают.
Лук-порей с маслинами
- Лук-порей - 5-8 стеблей,
- растительное масло - 150 мл,
- маслины- 150-200 г,
- уксус-1 столовая ложка,
- томатная паста- 1 чайная ложка,
- мука - 1 столовая ложка,
- красный молотый перец - 1/2 чайной ложки.
Отобрать не очень толстые, белые стебли лука-порея, очистить, вымыть и нарезать кусочками длиной с палец, ошпарить, слить воду и спассеровать.
Подрумянить муку в растительном масле и смешать с томатной пастой и перцем, влить уксус и 2 стакана воды и прокипятить соус несколько минут.
Залить лук соусом, положить вымоченные в теплой воде маслины и варить на медленном огне, пока выкипит почти вся жидкость.
Подавать на стол в холодном виде.