Блюда без мяса, гарниры

Картофельные котлеты по-гречески

картофель 0,5кг грецкие орехи 1 стакан мука 2 ст.л. яйцо 1 шт. лук 2 шт. чеснок по вкусу соль по вкусу панировочные сухари

Картофельные котлеты по-яснополянски

1 кг. картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 4 ст. ложки растительного или сливочного масла, соль по вкусу.

Картофельные котлеты с брынзой телемя

картофель - 500 г кукурузная мука - 200 г брынза телемя (или пармезан) - 100 г растительное масло - 100 мл сметана - 200 мл перец соль

Картофельные котлеты с грибами

5 шт.картофеля 2-3 шт.белого гриба 1 шт.лука 2 яйца 2-3 ст.ложки муки

Картофельные котлеты с грибами и шпинатом

На 1 порцию: 3 картофелины 2 больших шампиньона 100 г замороженного шпината 1/2 луковицы зубчик чеснока 2 ст.л. сливок 1 яйцо

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 169170171172173174175... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ежики к пиву

  • 200 г бекона,
  • 200 г сыра,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • маленькие деревянные палочки.


Порезать тонкими (но не слишком) полосками бекон, на каждую полосочку (длина может быть разная) положить по тонкому кусочку сыра, все это свернуть рулетиком, скрепить, обмокнуть в яйцо, затем - в сухари, опять в яйцо и сухари. Жарить во фритюре.

На сколько порций: 2.



Карп, фаршированный капустой и икрой

  • карп - 1-2 кг,
  • свежая белокочанная капуста - 200г,
  • луковица - 1 шт,
  • свежая рыбная икра - 200-300г,
  • яйцо вареное - 1 шт,
  • масло - 200г,
  • сметана - 2-3 ст. ложки
  • соль
  • перец.


Пробовала как-то в ресторане.

 

Рыбу очистить, выпотрошить. Внутри посолить, поперчить, наполнить фаршем. Разрез зашить. Обмазать сметаной и запекать в духовке 40 минут.

Для фарша: капусту мелко нашинковать, потушить на подсолнечном масле с нарезанной луковицей. Яйцо мелко нарезать, соединить с готовой капустой. Туда же добавить икру. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить. Можно добавить в фарш 100-200г обжаренных грибов и зелень по вкусу.