Супы с мясом и птицей
Из расчета на 10-15 литров; чем больше видов мяса тем лучше: Мясо голяшка свиная 1-1,5кг (нижняя часть задней свинной ноги) мяса - 2-3,5
курица, рис, сахар, корица, гвоздика, чеснок.
На 2 порции: 60 г сухой рисовой лапши 4 ст бульона из говядины 1/2 луковицы, мелко порезанной 1 ч л тертого имбиря 2 ст л соуса
горох сушеный мясо лук морковь копчености картофель соль перец зелень
Банка зел.горошка 1шт., 2 бульонных кубика, 2 средние луковицы, 100 г копчёностей (любых), сметана.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лазанья со шпинатом и красным перцем
- 1 красный сладкий перец, порезанный мелко
- 1 желтый сладкий перец, порезанный мелко
- 10 помидорок черри, порезанных пополам
- 2 цуккини, порезанных на тонкие полоски картофелечисткой
- 300 г замороженного шпината
- 250 г низкокалорийной сметаны (или fromage frais)
- 250 г творога (или Quark)
- 500 г готового томатного соуса
- тесто для лазаньи
Можете забыть традиционную мясную лазанью - вегетарианская версия ничуть не хуже.
1. Положить перцы, помидоры и цуккини на противень. Побрызгать маслом и запекать 20 минут при 180 гр С.
2. Отварить 300 г замороженного шпината; слить. Смешать шпинат с 250 г низкокалорийной сметаны и 250 г творога. Приправить солью и перцем. Нагреть 500 г готового томатного соуса.
3. Налить 3 ст л томатного соуса на дно формы для духовки вместимостью 2 литра. Положить два готовых листа теста для лазаньи, положить сверху половину смеси со шпинатом и половину запеченных овощей. Накрыть еще одним слоем теста для лазаньи, половиной томатного соуса и оставшимися овощами. Продолжать слои, завершив томатным соусом. Запекать 30 мин и подавать с салатом.
Закуска овощная
- 1 баклажан
- 2 моркови
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- зеленый лук
- много помидоров
- зубчик чеснока
Баклажаны, морковь, сладкий перец, лук, помидоры нарезать кубиками.
В сковороду налить растительное масло, обжарить лук и морковь, добавить перец, зеленый лук, выдавить чеснок, сверху добавить помидоры и тушить на слабом огне до готовности.