Супы с мясом и птицей

Чихиртма

1 курица 3 луковицы 1 ст.л. муки 3-4 яйца 1 ст.л. уксуса пучок свежей кинзы

Чихитма

баранина - 500г., лук репч. - 2 головки, мука - 1 ст. ложка, яйца - 2 шт., шафран - по вкусу (пол чайной ложки), уксус - 2 ст. л.,

Чорба с телятиной и грибами

300 г телятины/говядины 1 морковь 2 луковицы 1/2 корня петрушки или сельдерея (можно сушеный) 50 г сушеных грибов 150 г муки 1

Чучварали шурва

Лук репчатый - 210 гр, помидоры - 140 гр или томат-паста - 35 гр, масло растительное - 140 гр, вода. На тесто Мука 490 гр, яйцо - 1

Шкембе чорба

500 г желудка (бараньего, свиного, телячьего, по выбору), 1 л молока, соль подсолнечное масло паприка. Для приправы: 3-4

     
Еще Супы с мясом и птицей:    <1... 52535455565758... 68>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Золотые слитки

Требуется:
  • 3 картофелины,
  • 1 яйцо,
  • 30 г сыра,
  • 20 г муки,
  • масло топленое,
  • соль,
  • перец,
  • огурцы соленые. 

 



Способ приготовления.
Очищенный картофель отварить и приготовить из него пюре. Добавив яйцо, тертый сыр, соль, перец и муку,
сформируйте из приготовленной массы котлеты. Их запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в масле до образования золотистой корочки.
Подавать с солеными огурцами.


Шоколадно-фруктовые полосочки

На 14 шт:
  • 225 г хлеба из непросеянной муки, корки срезать
  • 300 мл молока
  • 4 ст л какао порошка
  • 100 г кураги
  • 100 г изюма
  • 100 мл апельсинового сока
  • 100 г коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 75 г белого шоколада, мелко порезанного


1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом форму размером 26×16.5 см. Проложить пергаментом.

 

2. Разломать хлеб на кусочки и положить в миску. Подогреть молоко с какао, полить им хлеб и оставить на 10 мин. Вилкой размять пропитанный хлеб. Положить курагу, изюм и апельсиновый сок в кастрюлю, довести до кипения. Затем снять с огня и охладить. Взбить яйца и сахар. Добавить яичную смесь, фрукты и две трети шоколада в хлеб.

3. Перелить смесь в подготовленную форму, посыпать оставшимся шоколадом. Запекать в течение 30 мин пока он не будет упругий на ощупь. Дать остыть в форме в течение 5 мин, затем переложить на решетку. Когда он полностью остынет, порезать на 16 полосочек. Хранить в плотно закрывающемся контейнере не больше 5 дней.