Соусы, маринады, приправы

Эстрагоновый уксус

3-4 веточки эстрагона 900 мл белого винного уксуса

Яблочная горчица

кислые яблоки сухая горчица соль сахар уксус

Яблочный соус

На 4-6 порций: 500 г яблок, например, антоновки 200 мл воды 50 г сахарной пудры 1 лимон

Яблочный соус простой

На 4 чашки: 1.5 кг яблок, очищенных от кожуры и семечек, порезанных мелко 3 чашки воды 1 чашка сахара 1 ст л лимонного сока

Яблочный соус с красной смородиной

На 450 г: 225 г спелой красной смородины 150 мл воды 225 г яблок, очищенных, мелко порезанных и тогда взвешанных 3-4 ст л сахара

     
Еще Соусы, маринады, приправы:    <1... 47484950515253>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гренки с грибами

для фарша:
  • 500 г свежих грибов
  • 100 г репчатого лука
  • 1 ст. л. мука
  • 1 ст. л. масла
  • 1 ст. л. сметаны
  • соль
  • перец по вкусу
для гренок:
  • 250-300 г белого хлеба

 



Грибы мелко порезать, обжарить в масле, добавить к ним слегка поджаренный лук, перец, посыпать мукой, положить сметану, прокипятить и хорошо перемешать. Гренки из белого хлеба обжарить с обеих сторон, разложить на них фарш из грибов, посыпать панировочными сухарями и поставить в духовку, чтобы они хорошо пропеклись и подрумянились.


Голубцы ленивые (детям)


  • 50 г. мяса
  • 50 г. капусты
  • 5 г. лука
  • 10 г. риса
  • 10 г. сметаны
  • немного водички.


Мясо пропустить через мясорубку, капусту натереть на овощной терке, лук мелко нарезать. Все соединить, добавить отваренный до полуготовности рис, немного соли, немного водички и потушить до готовности. Минут за 5-7 до готовности добавить сметану и прокипятить.