Соусы, маринады, приправы
6 филе анчоусов 125 гр несоленого масла, смягченного 1 ст л анчоусовой эссенции
помидоры - 1 кг аджика - 1 - 1,5 ст. л. чеснок - 4 - 5 долек смесь сухих пряных трав - 1 ст. л. зелень кинзы - 1 пучок соль - по вкусу.
перец стручковый - 500 г чеснок - 6 - 8 долек семена киндзы - 15 г семена укропа - 10 г базилика - 10 г чабера - 10 г соль орехи
1 апельсин 1 большая луковица 2 ст л черных маслин 2 ст л петрушки 2 ст л оливкового масла 1 ч л винного уксуса
орехи (очищенные) - 200 г чеснок - 3-4 допьки смесь сухих пряных трав - 1 ч. л. аджика - 1 ст. л. соль уксус или гранатовый сок - по
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Простой рыбный пирог
- 1 стакан муки
- 1 стакан сметаны
- 250 мл майонеза
- 3 яйца
- разрыхлитель для теста
- 1 пачка
Для начинки:
- 1 банка тунца в собственном соку
- 1 сладкий перец
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 100 г твердого сыра
Тесто получается очень мягкое и воздушное. Большой плюс этого рецепта - быстрота его приготовления! Приятного аппетита!
1. Замешиваем однородное тесто и половину выливаем в смазанную маслом сковороду.
2. Лук обжариваем на сковороде 2-3 мин затем добавляем перец и помидоры, жарим еще 2-3 мин.
3. Слить воду с консервы рыбу размять и перемешать с луком и перцем.
4. Выкладываем начинку на тесто сверху посыпаем тертым сыром. Заливаем второй половиной теста.
5. В разогретую духовку на минут 15-20.
Можно вместо консервов порезать филе любой свежей рыбы, но с консервой быстро и тоже вкусно.
Салат из фенхеля, груши и цикория
- 60 мл оливкового масла холодного отжима
- 60 мл эстрагонового уксуса
- 1 ст. ложка дижонской горчицы
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
- 5 средних груш сорта “Бартлетт” (около 900 г) с кожурой, у каждой вырезать сердцевину и нарезать на 12 долек
- 3 луковицы фенхеля (около 300 г каждая)
- 4 средних кочана цикория (2 из них по возможности красных)
- 75 г грецких орехов, обжарить и крупно нарубить
1. Приготовьте заправку: взбейте оливковое масло, эстрагоновый уксус, дижонскую горчицу, соль и перец до однородной массы; отложите.
2. Выложите грушевые дольки в большую миску Обрежьте корни и черешки у каждой луковицы фенхеля, разрежьте каждую вдоль пополам и удалите сердцевину. Нарежьте половинки фенхеля поперек тонкими, как бумага, ломтиками. Выложите в миску с дольками груши.
3. Нарежьте 2 кочана цикория (1 желтый и 1 красный, если используете цикорий обоих цветов) поперек на ломтики толщиной 2-3 см; смешайте с фенхелем и грушами. Отделите листья от оставшегося цикория.
4. Заправьте получившуюся смесь, тщательно перемешайте.
5. Выложите листья цикория по краю большого неглубокого или плоского блюда. Поверх листьев выложите салат и посыпьте обжаренными грецкими орехами.