Соусы, маринады, приправы

Айоли с паприкой

2 яичных желтка комнатной температуры 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 1 ст л лимонного сока 150 мл оливкового масла 150 мл

Акацахур сызбал - соус из барбариса

барбарис - 1 кг аджика - 1,5 - 2 ст. л. болотная мята - 2 - 3 листика.

Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом

зеленый виноград - 500 г орехи (очищенные) - 100 г аджика - 1 ст. л. чеснок - 3 - 4 дольки зелень киндзы - 4 - 5 веточек.

Амаахыр сызбал - соус из ежевики

сок ежевики - 500 г аджика - 1 ст. л смесь сухих пряных трав - 1 ч. л. чеснок соль

Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока

сок граната - 500 г аджика - 1 ст. л. смесь сухих пряных трав - 1 ч. л. чеснок соль

     
Еще Соусы, маринады, приправы:    <1234567... 53>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп луком и картофелем

  • Вода - 3 л,
  • сливочное масло - 3 ст. ложки,
  • молоко - 1-1,5 стакана,
  • картофель - 600 г,
  • помидоры - 300 г,
  • рис - 4 ст. ложки,
  • лук - 2 головки,
  • красный перец,
  • соль по вкусу.


Поджарить мелко нарезанный лук. Когда он подрумянится,
добавить ложку с `Верхом` муки, перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры, чайную ложку красного перца. Все залить тремя литрами горячей воды. Когда суп закипит,
положить нарезанные кубиками картофель, рис. Дать еще раз вскипеть, добавить 1/2-1 стакан горячего молока и варить,
пока не сварится картофель. Сняв с огня, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки.


Ром `Ямайка`

  • лед
  • лимон
  • ром
  • водка
  • кока-кола


Положите в бокал 4 кубика пищевого льда, кружок лимона, влейте 2 рюмки рома или белой водки, бокал заполните кока-колой и все перемешайте.