Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пряные орешки

  • 2 ст л растительного масла
  • 150 гр (1 чашка) арахиса
  • 150 гр (1 чашка) орехов кешью
  • 150 гр (1 чашка) очищенных фисташек
  • 160 гр (1 чашка) бланшированного миндаля
  • 2 ч л смеси специй гарам масала 
  • 1 ч л соли


Красиво упакованные орешки и бутылка дорогого пива - прекрасный подарок мужчине.

 

1. Нагреть масло в сковороде; добавить арахис, помешивать до коричневого цвета; обсушить на кухонных полотенцах. Повторить процесс с кешью и остальными орехами.

2. Насыпать в эту же сковороду специи, помешивать, пока они не станут ароматнее. Перемешать гарам масала с солью и орешками в большой миске; затем дать остыть. Хранить в плотно закрывающемся контейнере.

Выход: около 4 чашек
Лучше делать: за 1 день до употребления
Хранить: в плотно закрывающемся контейнере около 2 недель



Шоколадные пирожные эспрессо

На 4 порции:
  • 250 г печенья амаретти (миндальное печенье)
  • 75 г белого шоколада, растопленного
  • 300 мл жирных сливок
  • 75 г черного шоколада с фундуком, растопленного
  • 3 ч л кофе эспрессо, растворенного в 1 ст л воды
  • 1 яйцо
  • 50 г сахарной пудры
  • 170 г свежей малины


Угостите гостей изысканными корзиночками в итальянском стиле.

 

1. Разогреть духовку до 150 г. Порубить амартти в кухонном комбайне или положить их в мешок и раздробить в мелкую крошку скалкой. Положить в миску и размешать с 3 ст л растопленного белого шоколада. Утрамбовать смесь в четыре формочки диаметром 11 см.

2. Довести до кипения 150 мл сливок, затем полить ими растопленный шоколад с фундуком. Помешивать в одном направлении до образования однородной массы, затем добавить кофе. Перемешать и дать остыть. Взбить яйца и сахар в отдельной миске, затем добавить шоколадную смесь. Перелить в подготовленные формочки до краев.

3. Запекать 30 минут до образования корочки на поверхности. Достать из духовки, дать немного остыть и достать из формы, охладить.

4. Слегка взбить оставшиеся сливки, добавить оставшийся белый шоколад. Подавать с пирожными, шоколадной стружкой и малиной.