2 литра воды 800г мяса птицы 1 морковь 1 маленькая луковица 1 корешок петрушки с зеленью соль Для омлета: 3 яйца 3 ст.л.

2 л куриного бульона ( рецепт ) Тесто для блинов: 100 гр простой муки 1/4 ст л соли 1 яйцо, взбить пополам молока и воды

Бульон прозрачный мясной - 400 г, брюссельская капуста (Кочешки) - 100 г.

для начинки: морковь - 10 г, репа - 10 г, горошек зеленый - 10 г, соус - 25 г, сыр - 5 г, масло сливочное - 3 г.