Овощные супы
капуста белокачанная 500-600 г сладкий перец 2 шт. репчатый лук 4 шт. сельдерей 2 пучка помидоры 1 кг соль не больше щепотки
4-5 шт. картофелин 1 шт. луковица 1-2 шт. моркови горсть тонкой лапши 150 гр. колбасного сыра
На 1 порцию: 100 г. курицы; 80 г. моркови; 80 г. кабачков; 150 г. картошки; четвертина репчатого лука; специи по вкусу; 2 стакана
3 стакана молочной сыворотки 2-3 моркови 1-2 луковицы 2-3 картофелины 3-4 ст.л. кукурузной муки 2-3 ст.л. растопленного
бульон (любой,не рыбный) 1 л. масло сливочное 50г, мука 50г, чеснок 3 зуб., вино белое сухое/п-сухое 150г, сыр мягкий легкоплавкий


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Джем ежевичный
- На 1 кг ягод ежевики,
- 2 стакана воды,
- 1 кг сахара.
Разделите ягоды на 2 равные части. Одну часть после мытья засыпьте в кастрюлю с кипятком и, выдержав 5 минут, пересыпьте в сито и протрите сквозь него. Полученную массу поместите в таз, добавьте воды, поставьте на огонь и кипятите еще 5 минут. Затем добавьте оставшуюся часть ежевики и сахар и уварите до готовности, непрерывно помешивая. Разливайте джем по банкам горячим и герметично закупоривайте.
Каннеллони с мясной начинкой
- 200 гp куpиной печени
- 2 луковицы
- 1 ст.л. pастительного масла
- 700 гp. говяжьего фаpша
- 1 цуккини
- 50 гp теpтого сыpа паpмезан
- 3-4 яйца
- соль
- пеpец
- 2 ст. л. муки
- 750 мл молока,
- 2 ст.л. сливочного масла
- 100 гp. теpтого швейцаpского сыpа
- 20 тpубочек-каннеллони.
Печень мелко наpезать, лук наpезать кубикаами и потушить в pаст. масле.
Добавить фаpш, печень и поджаpить. Цуккини мелко поpубить. Половину пеpемешать с сыpом паpмезан, яйцами, печенью и мясом. Пpипpавить. Муку пассеpовать в сливочном масле, влить молоко и вскипятить. Помешивая, pасплавить швейцаpский сыp. Соус посолить и попеpчить. Hачинить каннеллони фаpшем, выложить в фоpму. Посыпать свеpху кубиками цуккини и полить соусом. Запекать 45 мин пpи 200 С.