Мясные блюда
говядина без костей - 700-750г куриная грудка - количество по желанию репчатый лук - 3-4 большие головки томатная паста - 3 ст. л.
Мясо (говядина или курица) - 500 гр. Кубик мясной (по желанию) - 2 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 300-400 гр. Соль любые специи Масло (лучше
250 мл белого вина 1 луковица 1 зубчик чеснока 8 горошин перца 400 г филе говядины 150 мл сливок 1 ч. л. горчицы 75 г сыра с
1,5 кг говяжьей вырезки, 1/2 лимона, помидоры, репчатый лук, зеленый лук, 2 -3 ложки сливочного масла, перец, соль по вкусу.
мякоть говядины (охлаждённая) - 700гр. , яйцо - 3 шт. , майонез - 3 ст. л. , крахмал - 3 ст. л, сыр зелень чеснок масло раст.


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- сок граната - 500 г
- аджика - 1 ст. л.
- смесь сухих пряных трав - 1 ч. л.
- чеснок
- соль
Зрелые плоды граната выжать, приправить аджикой, чесноком, толченым с солью, смесью сухих пряных трав. Подается к мясным блюдам.
Толма из лука (Кухня: армянская)
- 400 г баранины,
- 800 г лука,
- 2 ст . ложки риса,
- 1 яйцо,
- 1 ст . ложка топленого масла,
- 2 ст . ложки томата-пасты,
- 50 г алычи,
- зелень кинзы,
- соль,
- перец.
В пропущенную через мясорубку баранину положить мелко нарезанный лук, измельченную зелень кинзы, соль, перец, все перемешать и слегка поджарить на масле. Смешать фарш с отваренным рисом, добавить сырое яйцо. Крупные головки лука очистить, срезать корешковую часть, опустить в кипяток и варить 2-3 минуты, после чего откинуть на сито.
Подготовленный лук разобрать на отдельные пластинки, завернуть в них фарш и плотно уложить рядами в кастрюлю.
Сверху положить алычу, поджаренную томат-пасту, влить немного бульона, прикрыть опрокинутой тарелкой, затем крышкой. Тушить толму на небольшом огне до готовности.