Мясные блюда

Говядина в томатном соусе

говядина без костей - 700-750г куриная грудка - количество по желанию репчатый лук - 3-4 большие головки томатная паста - 3 ст. л.

Говядина или курица тушеная в сметане

Мясо (говядина или курица) - 500 гр. Кубик мясной (по желанию) - 2 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 300-400 гр. Соль любые специи Масло (лучше

Говядина на пару

250 мл белого вина 1 луковица 1 зубчик чеснока 8 горошин перца 400 г филе говядины 150 мл сливок 1 ч. л. горчицы 75 г сыра с

Говядина на шампурах

1,5 кг говяжьей вырезки, 1/2 лимона, помидоры, репчатый лук, зеленый лук, 2 -3 ложки сливочного масла, перец, соль по вкусу.

Говядина нежная с сыром

мякоть говядины (охлаждённая) - 700гр. , яйцо - 3 шт. , майонез - 3 ст. л. , крахмал - 3 ст. л, сыр зелень чеснок масло раст.

     
Еще Мясные блюда:    <1... 54555657585960... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока

  • сок граната - 500 г
  • аджика - 1 ст. л.
  • смесь сухих пряных трав - 1 ч. л.
  • чеснок
  • соль


Зрелые плоды граната выжать, приправить аджикой, чесноком, толченым с солью, смесью сухих пряных трав. Подается к мясным блюдам.


Толма из лука (Кухня: армянская)

  • 400 г баранины,
  • 800 г лука,
  • 2 ст . ложки риса,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст . ложка топленого масла,
  • 2 ст . ложки томата-пасты,
  • 50 г алычи,
  • зелень кинзы,
  • соль,
  • перец.

 



В пропущенную через мясорубку баранину положить мелко нарезанный лук, измельченную зелень кинзы, соль, перец, все перемешать и слегка поджарить на масле. Смешать фарш с отваренным рисом, добавить сырое яйцо. Крупные головки лука очистить, срезать корешковую часть, опустить в кипяток и варить 2-3 минуты, после чего откинуть на сито.
Подготовленный лук разобрать на отдельные пластинки, завернуть в них фарш и плотно уложить рядами в кастрюлю.
Сверху положить алычу, поджаренную томат-пасту, влить немного бульона, прикрыть опрокинутой тарелкой, затем крышкой. Тушить толму на небольшом огне до готовности.