Мясные блюда
отварная гречка на гарнир для котлет: 1 кг говяжьего фарша 1 зубчик чеснока 100 г булки немного молока 1 яйцо 2 репчатые
400 г свинины 60 г жира молотый черный перец соль для кляра: 3,5 ст. ложки молока 4 ст. ложки муки 2 яйца 1 ст. ложка сметаны
баклажаны 3 шт. (средние) соль по вкусу 1 яйцо мука (чтобы тесто не расползалось) масло подсолнечное. Для соуса: перец
говядина 1 кг, луковицы 2-3, яйцо 2+ 2 (для льезона), масло растительное 1 столовая ложка, сметана 1/2 стакана, сухари
1 кг говядины 1 средняя луковица 2 кусочка черного размоченного хлеба чеснок 2 яйца 1 средняя карофелина соль перец.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пицца экзотика
- Мука
- Сметана 250 гр
- Сл. масло 200 гр
- Колбаса 50 гр
- Сосиски 50 гр
- Кукуруза консерв. 5 ст.л.
- Ананас 25 гр
- Помидор 2 шт
- Сыр 50 гр
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец 0,5 ч.л.
- Мускатный орех 0,5 ч.л.
Готовится пресное тесто. Из сметаны, масла сливочного, муки замешивается тесто, ставить на 20 мин. в холодильник, раскатать ровным слоем по размеру противня толщиной 0,6 - 0,7 см. раскатать жгутик из этого теста, оформить бортик, смазать желтком.
Затем готовится начинка из мелко нарезанной колбасы, сосисок, кукурузы, ломтиков ананаса, более крупных долек помидора. Посыпать тертым сыром. Выпекать до готовности, подать в горячем виде к чаю, кофе.
Салат с клубникой, грибами и корейкой
- 200 г шампиньонов
- 200 г брококли
- соль
- 200 г клубники
- 100 г зеленого салата
- 250 г тонко нарезанной сырокопченой корейки
- 2 яичных желтка
- 2 ст л жидкого меда
- 1 ст л сахара
- 2 ст л неострой горчицы
1. Почистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками шампиньоны. Брокколи очистить, вымыть и разделить на соцветия. Бланшировать грибы и брокколи в подсоленной воде окол о5 мин. После этого откинуть на дуршлах и обдать холодной водой.
2. Клубнику перебрать и разрезать ягоды на 4 части. Вымыв и обсушив салат, выложить его листиками 4 вазочки для десерта. Затем последовательно положить грибы, брокколи, корейку и клубнику.
3. Венчиком миксера взбить в высоком сосуде яичные желтки, мед и сахар. Добавить горчицу и полученным соусом полить салат. К этому блюду можно подать свежий длинный батон.