Мясные блюда
1 заяц, 1 кг картофеля, 2-3 моркови, 1 луковица, 1-2 лавр листа, черный перец, 250 г сметаны, 2 ст ложки томатной пасты.
1 кг подготовленного мяса зайца вместе с костями 1 ст. л. сушеного тимьяна 1 головка чеснока 1 ст. л. растительного масла 0,5
заяц 1, шпик 100 г, бульон 2 стакана, сметана 1 стакан, мука 2 столовые ложки, масло сливочное 50 г, свекла тушеная 3 стакана соль
На 4 порции: 6 кусков ветчины прошутто или бекона, порезанных на кусочки 3 пера зеленого лука, порезанных на колечки 500 г
На 6 порций: 225 г зеленой чечевицы 1 морковь, очищенная и порезанная 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный 1
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Щи фермерские
- Половина кочана свежей белокочанной капусты,
- 2 моркови,
- 3 картофелины,
- 0.5 ст сваренного саго,
- 1-2 ст л сливочного масла или 0.5 ст сметаны,
- зелень.
Суп рекомендуется поклонникам вегетарианской кухни.
Нарезанную капусту, картофель, морковь положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Добавить отдельно сваренное саго, масло или сметану, прогреть, не допуская кипения.
Подать к столу, посыпав рубленной зеленью петрушки или укропа.
Кростини с соусом песто
- 1 зубчик чеснока, очищенный
- большой пучок базилика, только листья
- 100 гр кедровых орехов, слегка подсушенных в духовке
- 100 гр свежетертого сыра Пармезан
- 250 мл оливкового масла, перемешанного с лимонным соком (по желанию)
- 1 большая буханка белого хлеба (итальянской чьябатты), порезанная на куски 1 см
- соль
- черный перец
Песто - отличный итальянский соус, рецепт которого стоит взять на заметку. Его можно подавать с такими хрустящими тостами как в этом рецепте, или подавать как соус к курице или с макаронами. Делается он очень просто и придает обеду итальянский мотив.
1. Положить половину чеснока в блендер или в ступку. Растереть с кедровыми орехами и базиликом в однородную массу. Выложить в миску и перемешать с пармезаном, добавить немного оливкового масла.
2. Подсушить в духовке кусочки хлеба и натереть оставшейся долькой чеснока и побрызгать оливковым маслом. Сверху положить песто и приправить по вкусу. Сразу же подавать.