Холодные супы

Быстрый свекольник

2-3 свёклы 2 крупных картофелины 2 ст.л. уксуса соль чёрный перец горошком, зелень петрушки/укропа - по вкусу

Василиса

200 г любого нежирного мяса, 100 г копчёной колбасы или сосисок, 100 г варёной колбасы, 2 луковицы, 2 морковки, 2 маринованных

Вкусное блюдо "Суп из огурцов"

5 средних огурцов 2 зубчика чеснока 200 гр. нежирной сметаны 1 ст. л. лимонного сока зелень соль Соус для подачи супа: 1-2 ст.

Гаспачо

4 крупных помидора 1 средний огурец 1 маленькая луковичка 1-2 зубка чеснока 1 зеленый сладкий перец 1/2 красного сладкого

Гаспачо с дыней

На 4 порции: 1 ч л масла 1 луковица, мелко порезанная 1 крупный зубчик чеснока, мелко порезанный 1 ч л свежего чили 700 г дыни

     
Еще Холодные супы:    <1234567... 26>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Анисовое печенье

  • 1 стакан муки;
  • 0,75 стакана сахара;
  • 3 яйца;
  • 3 ст. ложки теплой воды;
  • 1 г семян аниса.


1. Взбейте яйца с сахаром, продолжайте взбивать, добавляя постепенно муку и воду.

 

2. Противень или блюдо смажьте маслом или застелите жиронепроницаемой бумагой и с помощью кондитерского шприца или ложечки отсадите круглые плоские лепешки. На поверхность каждой лепешки положите 3-5 зернышек аниса. Поставьте противень в теплое сухое место.

3. Когда на поверхности печенья образуется сухая корочка, выпекайте его в микроволновой печи 1,5-2(2,5) минуты. Печенье должно оставаться белым.

4. Остывшее печенье можно попарно склеить повидлом или джемом.

На заметку:

По этому рецепту можно приготовить печенье, посыпанное тмином или маком.



Звонок в дверь

  • 1 стакан риса (отваренного заранее),
  • 1 банка кукурузы ,
  • 300 г. мясного (сосиски, сардельки, колбаса, котлеты, и т.п.),
  • 3 помидора, 
  • кетчуп,
  • 100 г. сыра.


Кукурузу и отваренный рис в равных пропорциях выложить на сковороду и разогреть на маленьком огне , но не поджаривать.
Порезать мясное, помидоры, потереть на мелкой терке сыр.
Мясное и помидоры добавить в сковороду с рисом и кукурузой ,
залить кетчупом (по вкусу ) и, помешивая, подержать еще на плите.
Засыпать тертым сыром и перемешать.

На сколько порций: 4.