Холодные супы

Холодный суп из баклажанов

Состав: Молодые баклажаны 250 г. Зеленый лук 30 г. Зеленый чеснок 20 г. Столовый уксус по вкусу, Соевый соус по вкусу, Красный

Холодный суп из дыни с креветками

На 4 порции: 2 небольших дыни (примерно 1 кг каждая) 8 вареных креветок немного жидких сливок мускатный орех соль 200 гр.

Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански

На 4 порции: 1 л. йогурта или простокваши 3 столовые ложки сметаны 2 огурца 3 ст. ложки белого сухого вина 1 ч. ложка оливкового

Холодный суп из лосося с луком-пореем

1.2 л воды 100 мл сухого белого вина соль и черный молотый перец 1 лавровый лист 225 гр свежего лосося - кусок из хвоста

Холодный суп из лука порея

3 - 4 стебля лука - порея капустный рассол 1 чайная ложка молотого красного перца 2 - 3 столовые ложки растительного масла 2 - 3

     
Еще Холодные супы:    <1... 1920212223242526>

Первые блюда

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт наполеон

Тесто:
  • 200 грамм маргарина
  • 2 стакана муки
  • вода примерно 1 стакан.
Крем:
  • 200 грамм слив. масла
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 2-3 чайных ложки какао.


Бабушкин рецепт - проверен годами!

 

Порубить маслой с мукой, добавить немного соли, постепенно вливать воду. Тесто разделить на три шарика и положить в морозильник на 1 час. Тесто раскатать и сделать 4-6 коржей. На противень положить по 2 коржа. Выпекать до готовности. Какао + немного сахара + немного воды довести до кипения. Остудить. Масло и сахар + остуженное какао + 1 желток взбить миксером. 1 белок взбить и по ложке (постепенно) добавлять в крем. Коржи остудить. Каждый корж, кроме верхнего, смазать кремом (оставить крем на верхний корж). Поставить все под пресс. Через некоторое время смазать верхний корж, а сверху посыпать крошкой.



Пунш `Лимонный`

НА 8-10 ПЕРСОН:
  • ВОДКА 0,5 Л
  • ГОРЯЧАЯ ВОДА 0,5 Л
  • САХАРНЫЙ СИРОП 100 мл
  • ЛИМОННЫЙ СОК 100 мл
  • ЦЕДРА ОДНОГО ЛИМОНА
  • 12 ГВОЗДИК
  • КОРИЦА

 



ВЫЛИТЬ ЛИМОННЫЙ СОК И САХАРНЫЙ СИРОП В ПОДОГРЕТУЮ ФАРФОРОВУЮ ЧАШУ, ПРИБАВИТЬ ПЕРЕЦ КОРИЦУ И ГВОЗДИКУ. ПРИ ПЕРЕМЕШИВАНИИ ДОБАВИТЬ ВОДКУ, ГОРЯЧУЮ ВОДУ, ПОДОГРЕТЬ, ПРОЦЕДИТЬ И РАЗЛИТЬ В ЧАШКИ.