Другие первые блюда

Суп из рубца

200 гр. рубца 1\2 яйца 3 гр. уксуса 3 гр. чеснока соль перец петрушка

Суп из спаржи по-калифорнийски

500 г спаржи 1 л воды, 2 ст.л. сливочного масла, 1-2 ст.л. муки, 1 неполная чайная ложка сахара, 1-2 ст.л. сока лимона, немного соли,

Суп из тыквы с фрикадельками (ддмапур)

На 125 гр. мяса: 160 гр. тыквы, 35 гр. репчатого лука, 10 гр. топленого масла, 1/5 яйца, соль, зелень, перец по вкусу.

Суп из утки с репой

утка 1 репа средних размеров 2 мука 1 столовая ложка вода 2 л масло сливочное 50 г вино столовое 1 стакан соль специи по

Суп из фасоли и крупы (дзавара)

На 30 гр. красной фасоли: 15 гр. пшеничной крупы, 25 гр. репчатого лука, 10 гр. топленого масла, соль, перец, зелень петрушки и

     
Еще Другие первые блюда:    <1... 29303132333435... 50>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты пожарские

  • курица 1 шт. средней величины
  • сливки или молоко 1 стакан
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • городская булка 1 шт. (200—250 г)
  • сухари панировочные 1/2 ст. л.
  • масло для жарки 100 г
  • соль,
  • перец

 



Курицу (нежирную) опалить, выпотрошить, снять кожу и отделить мякоть от костей. Куриное мясо мелко изрубить или пропустить через мясорубку. Городскую булку размочить в молоке или в сливках. Добавить ее в измельченный фарш, положить сливочное масло. Всю массу протереть сквозь мелкое сито, посолить, добавить перец или мускатный орех, размешать и массу хорошо взбить. Затем разделить на порции, сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и жарить с обеих сторон.


Салат из тунца

  • 2 банки тунца в масле
  • 4 яйца
  • майонез
  • соль (2 солёных огурца по вкусу)


Сварить яйца вкрутую. Пока варяться яйца открыть тунец, слить масло и размять вилкой в миске. Свареные яйца натереть на мелкую тёрку и смешать с тунцом и майонезом. Посолить. По вкусу можно добавить мелко нарезаный солёный огурец.