Голуби - 10 штук, сливочное масло - 150 г, репчатый лук - 1 головка, сметана - 250 мл, мука - 1.5 столовой ложки, бульон из птицы или

Мякоть барашка - 750 г, виноградные или липовые листья - 30-40 штук, рис - 75 г, зеленый лук - 3 пучка, зелень укропа, сливочное

говядина - 750 г виноградные листья - 30 штук рис - 75 г зеленый лук - 2 пучка репчатый лук - 1 головка зелень укропа сливочное

На 4 порции: 1 кочан савойской капусты соль 600 г помидоров 300 г грудки индейки 3 луковицы 2 ст.л. растительного масла 40 г

Гусиное мясо (мякоть) - 1 кг, квашеная капуста - 2 кочана, репчатый лук - 100 г, томатная паста - 2 столовые ложки, жир - 150 г,