Джемы, варенья, заготовки
На 4.5 кг: 1.3 кг севильских апельсинов сок 2 х лимонов 2.6 кг гранулированного сахара
На 1.25 л: 2 средних грейпфрута 2 лайма 2 апельсина 1 литр воды 1 маленький ананас, очищенный и мелко порезанный 1.3 кг сахара
айва лимонный сок сахар миндальное или оливковое масло
1 кг малины 1 кг сахара для варений с пектином тертая цедра и сок 1 апельсина 50 г сливочного масла 200 г кедровых орешков
16 свежих фиг 200 г сахара 325 мл воды 1 лимон 1 апельсин 6 палочек корицы 30 целых гвоздик 6 стручков кардамона
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яблоки в тесте
- 0.5 кг яблок,
- 4 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. коньяка,
- 250 г муки,
- 2 яйца,
- 1 ст. молока,
- щепотка соли.
Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, положить в миску, присыпать 2 ст.л. сахара и полить коньяком. Муку, яйца, соль и молоко замесить, хорошо взбить, положить в тесто яблоки и размешать. Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую (до 180 С) духовку на 45 мин. После выпечки дать форме постоять 10-15 мин., а затем опрокинуть содержимое на блюдо.
Подавать можно и в холодном, и в горячем виде.
Мясо по-калифорнийски
- 700 г мякоти говядины,
- 50 г сливочного масла,
- 200 г сливок,
- 1 чайная ложка уксуса,
- 0,5 луковицы,
- 1 морковь,
- соль,
- черный молотый перец.
В кастрюлю положить кусок мяса со сливочным маслом, луком, нарезанным на 4 дольки,
и морковью, нарезанной тонкими ломтиками, посолить и поперчить. Когда мясо обжарится,
полить его уксусом, 200 г воды и сливками. Варить на небольшом огне ~ 3 ч., добавляя при необходимости воду (только горячую!). Образовавшийся соус протереть через сито и полить им готовое мясо, нарезанное ломтиками.