Блюда из рыбы

Карп, жареный в сметане

4 карпа 2 луковицы 1 ст сметаны 1 морковь 1 лавровый лист черный перец горошком - 7-8 горошков соль по вкусу

Карп, запеченный по-ужгородски

800г свежего карпа 40г копченого сала 1,1 кг картофеля соус сметанный с луком соль черный молотый перец зелень петрушки

Карп, запеченный целиком

1 карп 3 ст. ложки растительного масла 3 луковицы 2 дольки чеснока 2 лавровых листа 5горошин черного перца 1 ст. ложка

Карп, тушеный в пиве

Карп 1 кг Пиво 1 1/2 стакана Уксус разбавленный 1 стакан Изюм 1 горсть Гвоздика Крошки белого хлеба 1 стакан Сливочное

Карп, фаршированный гречневой кашей / яйцом

3-4 шт карпа 1 ст гречневой крупы 2 шт репчатого лука 1 шт моркови 2 яйца 1 ст л сливочного масла 1 ст растительного масла

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 30313233343536... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фазан, жареный на вертеле

  • 2 молодых фазана,
  • свежее сало - 200 г,
  • сметана - 4 столовые ложки,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Обработанные тушки фазанов нашпиговать (грудки) свежим салом, посолить, поперчить и насадить на вертела, прикрепив тонкой проволокой.
Жарить (около 50 минут) над раскаленными углями, поворачивая и смазывая сметаной.
Готовых, зарумяненных фазанов разрезать на куски и подавать с чесночным соусом и горячей мамалыгой.


Каравай из блинов

Напечь блинов, а затем сложить их в низкую кастрюльку или форму,
смазанную маслом и посыпанную измельченными сухарями. Каждый блин смазать яблочным пюре, только верхний полить маслом, после чего все на полчаса поставить в горячую духовку. Затем кастрюлю вынуть и пирог опрокинуть на сковородку или металлическое блюдо,
обмазать со всех сторон белками, взбитыми с сахаром, и на 5 минут поставить в духовку. Подавая, украсить ягодами из варенья. На тесто: 3 стакана молока, немного соды, погашенной уксусом, муки столько, чтобы получилось тесто по густоте, как сметана.