Блюда из морепродуктов
Взять варёные: картофель 8-10 шт., лук 2-3 шт., масло топлёное 2 стол. ложки, 1 яйцо, перец, соль, гребешок, лук, зелень
На 4 порции: 750 гр кальмара, очищенного 1 крупный красный перец, очищенный от семян 85 гр молодых стручков зеленого горошка,
кальмары - 300 г. вино белое - 1 ст. л. чеснок - 1 головка чесночный стебель - 50 г. лук-порей - 50 г. свиной жир (топленый) - 2 ст. л.
филе кальмара 500 г. лук 2шт. сметана 1 стакан мука 1,5 ст. л. соль по вкусу перец по вкусу
На 4 порции 300 гр рисовой лапши (2 cм шириной) 500 гр брокколи 500 гр кальмара или каракатицы 1 большая луковица 3 ст.л. раст. масла
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Карамельно-сливочный торт
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 5 ст ложек апельсинового сока
- 150 г гречневой муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
Для крема:
- 14 г желатина
- 160 г сахарного песка
- 6 ст. ложек апельсинового сока
- 4 яйца
- 500 мл сливок
Для украшения:
- 6 ягод клубники
- 1 банан
- 1 ст ложка лимонного сока
Выстелить бумагой дно разъемной формы.
Для теста взбивать 8 мин. яйца, сахар и сок. Смешать муку и разрыхлитель, просеять на яичную массу и перемешать венчиком с яичным кремом. Положить тесто в разъемную форму и выпекать 25 мин при 175С. Дать остыть на решетке.
Для крема замочить желатин в холодной воде. Расплавить в сковороде сахар до золотистого цвета. Влить апельсиновый сок и дать сиропу остыть.
Взбивать 3 мин на теплой водяной бане яйца и апельсиновый сироп. Распустить желатин на среднем огне и, вливая тонкой струей, перемешать с яичной массой. Помешивая, дать крему остыть на холодной водяной бане. Взбить сливки. Когда крем начнет застывать, еще раз хорошо промешать его и перемешать со сливками.
Разрезать корж по горизонтали. Поставить вокруг нижнего коржа кольцо для торта. Наполнить половиной крема. Накрыть вторым коржом и намазать на него оставшийся крем. Охлаждать 2 ч. Удалить кольцо. Украсить половинками ягод клубники и кусочками банана, смазанными лимонным соком.
Швейцарский пирог
- 100 г пшеничной муки
- 50 г крахмала
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 яйца
- 2 ст. л. ванильного сахара
- 75 г сахара и 4 ст. ложки сахара
- 100 г рубленого фундука
- 100 г изюма
- 3 ст. л. рома
- 750 г терпких яблок
- 50 г толченых сухарей
- цедра 1 лимона
- 1 ч. л. молотой корицы
- по 1 щепотке молотой гвоздики, кардамона и имбиря
- масло для смазывания формы
Выложить форму алюминиевой фольгой и хорошо смазать маслом. Орехи смешать с сахаром и высыпать на фольгу. Изюм промыть в горячей воде, вымочить в роме. Яблоки очистить, натереть на крупной терке, смешать с толчеными сухарями, тертой цедрой, пряностями, размоченным в роме изюмом и уложить поверх орехов. Духовку нагреть до 180 градусов. Масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцами взбить в пену. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и хорошо перемешать. Тесто распределить по яблочной массе, разровнять и выпекать пирог 1 час. Дать пирогу немного остыть, перевернуть и снять фольгу.