На 4 порции: 1 крупный баклажан 2 оранжевых перца, очищенных от семян и порезанных 8 ст л оливкового масла 1 ст л

1 луковица 2 зубчика чеснока 800 г спелых помидоров 1 пучок укропа 4 ст. л. оливкового масла 300 г свежезамороженных бобов соль

На 2 порции 400 г. спагетти 50 г. сушеных белых грибов 2 луковицы растительное масло.

На 4 порции: 375 гр спагетти 6 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных 2 ст л каперсов, слить, прополоскать

На 2 порции: 150 гр спагетти 100 гр замороженного мелкого зеленого горошка (petit pois) 2 ч л оливкового масла 1 маленькая