Блюда без мяса, гарниры
На 6 порций: 2 ст. ложки оливкового или растительного масла 2 крупных красных перца без сердцевин и семян, нарезать на
На 6 порций: 6 средних кукурузных початков, обертки и волосы удалить 30 г сливочного масла или маргарина 1/2 ч. ложки соли 1/4
На 6 порций: 1 средний кабачок сорта “Спагетти” 3 ст. ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока, размять боковой стороной
На 8 порций: 4 крупных баклажана 3 морковки 4 больших луковицы 4 мятых помидора 4 перца соль приправы
помидоры 4-5 шт лук 1-2 шт баклажаны 5-6 шт морковь 1 шт перец 2-3 шт перец черный горошком соль сахар чеснок растительное
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыжий салат
- перец сладкий - 0,5 кг
- лук репчатый - 0,3 кг
- морковь - 0,3 кг
- масло растительное - 300 мл
- помидоры спелые - 0,5 кг
- 0.5 ст. ложки уксуса
- черный перец горошком
- несколько лавровых листьев
- зелень петрушки
Можно подавать как закуску, но по калорийности вполне может заменить гарнир.
Перец очистить от семян и нарезать “квадратиками” (2х2 см). Лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупной тёрке. С помидоров снять кожуру и натереть на мелкой тёрке. Сначала на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем кладём натертыё помидоры и заправляем солью, перцем и уксусом.
Хорошо перемешиваем, закладываем сладкий перец и морковь, ещё раз перемешиваеми и тушим до готовности овощей. Снимаем с огня, кладём лавровый лист на несколько минут, затем вынимаем его. Когда салат остынет, кладем в него мелко нарезанную зелень петрушки.
Бульон из цветной или брюссельской капусты
- Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г,
- капуста цветная или брюссельская (Кочешки) - 100 г.
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.