Курица с цветной капустой

  • 1 курица,
  • 1 луковица,
  • 1 ст воды,
  • 1 ст л муки,
  • несколько помидоров,
  • 1 кочан цветной капусты,
  • тертый сыр,
  • специи

Нарезать курицу небольшими кусочками, обжарить в жире и выложить на блюдо.

 

В той же сковороде поджарить мелко нарезанный репчатый лук, 1 ст.л. муки, нарезанные кружочками помидоры, добавить специи. Затем мясо с овощами переложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы куски курицы были полностью покрыты. Тушить до готовности.

Кочан цветной капусты разобрать на кочешки, добавить к курице и довести до готовности капусты.
Перед подачей посыпать тертым сыром и зеленью петрушки.

рецепт Курица с цветной капустой прислал шеф-повар Катя


Похожие рецепты

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<1234567... 57>
Добавить рецепт


Свинина в горчице

  • свинина 1 кг
  • горчица 1 банка (250 г.)


Свинину, лучше вырезку, отбить, щедро обмазать горчицей и обжарить с двух сторон на растительном масле (не более 3 минут с каждой стороны). Съесть.


Салат из зеленого горошка с редькой

  • белая или черная редька
  • горошек
  • зеленый лук
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • подсолнечное масло
  • соль


Весовое соотношение редьки и горошка 2:1, остальных продуктов - на ваше усмотрение.
Натереть на крупной терке очищенную редьку, посолить, добавить консервированный зеленый горошек, мелко нарезанные перья зеленого лука и рубленую зелень. Заправить салат маслом.