На 4 порции: 45 г сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 1-2 зубчика чеснока, мелко порезанных 350 г моркови, порезанной

На 4 порции: 25 гр сливочного масла 700 гр моркови, порезанной 1 средняя луковица, порезанная 570 мл овощного бульона 570 мл

На 4 порции: 70 гр сливочного масла 350 гр лука-порея, мелко порезанного (1 перо) 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л гарам

На 4 порции: 1 л куриного или овощного бульона 350 гр соцветий цветной капусты 350 гр нашинкованного лука-порея 350 гр

250 гр цветной капусты 2 средних цуккини, порезанных на дольки 250 гр моркови, порезанной 4 крупных спелых помидора 250-300 г.