Рецепты для СВЧ
500 г утиного мяса 2 яйца 2 ст. ложки муки 50 г масли или маргарина соль перец Для омлета 6 яиц 2 луковицы 4 дольки чесноки 1/2
1 небольшой кочан капусты, соль по вкусу. Для фарша: 300 г мяса без костей, 3/4 стакана отварного риса, 1 луковица. Для
Рыба (треска, окунь) -300 г, соль, перец - по вкусу.
Рыба (судак, щука, треска, ледяная) - 250 г, картофель очищенный - 250 г, масло - 30 г, томат-пюре - 20 г, мука-1 ст. ложка, соль,
рыба (филе трески, хека)-250 г масло-2 ст. ложки, лук -1 средняя головка молоко - 1/2 стакана соль перец лавровый лист-1 шт.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Консервированные томаты
- помидоры
- вода
- соль
<1> Для консервирования пригодны некрупные томаты с плотной мясистой мякотью, вполне созревшие, но не перезрелые.
Хорошего качества получаются консервы из томатов сливо- видной формы.
Томаты моют, укладывают в банки или баллоны и заливают горячим (Не ниже 70°) рассолом. Крепость рассола 2 - 3% (20 - 30 граммов соли на 1 литр воды). Наполненные банки или баллоны стерилизуют: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут, трехлитровые баллоны - 30 минут.
<2> Помидоры берем хорошей свежести, желательно толстокожие, особенно вкусными получаются сорта “Хабаровский”, “Дубок”.
Тщательно протираем чистым полотенцем, если очень загряз- нились, моем и хорошо подсушиваем. В простерилизованные, сухие стеклянные банки дольками, как на салат, укладываем и уплотняем очень хорошо. Накрываем крышкой.
Банки стерилизуем 25-30 минут, 2- или 3-литровые - 35-40 минут.
Закатываем, переворачиваем и оставляем остывать, накрыв сверху теплым одеялом.
Перед употреблением солим, перчим, добавляем растительное масло, лук.
Пряные рулеты с курицей
- 1 ст л паприки или порошка чили
- 3 ст л лимонного сока
- 1 ст л оливкового масла
- 2 куриные грудки (филе)
- 1 помидор, мелко порезанный
- 2 ст л порезанного укропа
- 2 чапати (лепешки)
- 1/4 огурца, очищенного от семян и порезанного
- 1 зеленый чили или 1.2 маленького зеленого перца, очищенных от семян и порезанных
1. Взбить паприку, лимонный сок и оливковое масло. Добавить курицу и обвалять.
2. Накрыть и оставить мариноваться на 30 мин. Нагреть сковороду и обжарить курицу 4-5 мин до золотистого цвета. Отставить, дать остыть.
3. Положить порезанный помидор в миску, добавить укроп, перемешать с солью и черным перцем.
4. Положить лепешки на чистую доску. Нарезать курицу и разделить между лепешками. Сверху положить помидоры с укропом, огурец и завернуть рулетом. Подавать, завернув в восковую бумагу или мешок для бутербродов. Перед тем как подавать, хранить в холодильнике.
На заметку:
Для детей можно сделать другую начинку: приправить курицу черным перцем вместо паприки, замариновать и приготовить по инструкциям в рецепте. Нарезать курицу на кусочки и завернуть в чапатис с огурцом и морковью, порезанной брусочками, добавив томатный кетчуп.