На 6 порций:

• 6 стаканов воды
• 4 маленькие картофелины
• 2 средние луковицы, нарезанные кружочками
• 2 моркови, натертые на терке
• 2 столовые ложки фасоли
• 3 больших помидора,нарезанных кусочками
• 3-4 штуки гвоздики
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 4 чайные ложки тертого сыра
• 4 чайные ложки муки. 

 

 

Все компоненты, кроме масла, муки и сыра сложить в кастрюлю (фасоль я предварительно отвариваю) и варить до готовности.
Снять с огня. Муку обжарить на сухой сковороде, но так, чтобы она не стала коричневой. Затем муку и масло добавить в суп и варить 5 минут. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром.

На 1 противень:

• 1 ст л подсолнечного масла
• 75 г кукурузы для попкорна 
• 300 г горького шоколада, 50% какао бобов
• 50 г белого шоколада

Это одна из самых восхитительных закусок под телевизор.

 

1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить кукурузу, быстро накрыть крышкой и готовить, пока вся кукуруза не “выстрелит”. Снять с огня.

2. Растопить оба шоколада в разных мисках, поставленных на кастрюлю с кипящей водой (см ниже) или в микроволновой печи. Пересыпать попкорн в горький шоколад и тщательно перемешать. Затем разложить шоколадный попкорн по противню, проложенному бумагой для выпечки. С помощью кондитерского мешка или ложкой побрызгать белым шоколадом сверху. Дать застыть и наслаждаться угощением за хорошим фильмом. Его можно хранить в плотно закрывающемся контейнере два-три дня.