Мясные блюда

Гуляш по-трансильвански

Нарезать свинину маленькими кусочками, добавить много лука, специи, воду и тушить до полуготовности. Затем добавить квашеную

Гуляш по-французски

1 кг. Порезанной на кусочки говядины (приблизительно по 5 см. каждый) 2 средней величины моркови 60 г. тонко нарезанного

Гуляш с бараниной и баклажанами

На 4 порции: 400 гр филе баранины 1 большой баклажан 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока 2 ст л оливкового масла 400 гр

Гуляш с ветчиной, картофелем, луком и травами

На 4 порции: 225 гр сливочного масла, порезанного на кубики 1 красная луковица, мелко порезанная 4 зубчика чеснока, очищенные

Гуляш с говядиной и пивом гиннес

На 4 порции: ложка растительного масла 500 г постной говядины, порезанной кубиками 2 крупных луковицы, порезанных 3 палочки

     
Еще Мясные блюда:    <1... 87888990919293... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печеночный паштет

  • 1 кг печени куриной
  • 1 крупная морковка
  • 2 головки лука
  • 1 пачка сливочного масла
  • растительное масло
  • соль
  • перец

 



Печень отварить, остудить. Морковку с луком нарезать не мелко, обжарить на раст. масле. Печень и пережарку пропустить 2 раза через мясорубку, добавить масло. В холодильник. Приятного аппетита!



Салат с клубникой, спаржей и грибами

  • 500 г спаржи
  • 1/2 ч. Ложки сахара
  • 1 ч. Ложка сливочного масла
  • 100 г шампиньонов
  • 250 г клубники
  • 1 кочан салата
  • по 2 ст. ложки винного уксуса и орехового масла
  • 1 пучок листового салата
  • 1 ст. ложка яблочного сока с мякотью
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • перец


Спаржу очистить и удалить концы. Нарезать побеги кусками длиной 5 см. Отваривать 15 мин в подсоленной воде с сахарным песком и сливочным маслом. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.
Клубнику разрезать пополам. Шампиньоны нарезать ломтиками. Салаты нарезать кусками.

 

Для соуса перемешать уксус и густой яблочный сок. Влить оба вида масла. Разложить по тарелкам спаржу, грибы, клубнику и салаты. Полить соусом и подавать, посыпав перцем.