Мясные блюда

Гуляш из баранины для позднего лета

На 6 порций: 6 ст л оливкового масла 700 г бараньей ноги, порезанной кубиками 450 мл итальянских протвертых помидоров или

Гуляш из баранины с мятой

На 4 порции: 1 кг баранины, порезанной кубиками 4 ст л муки, приправить 6 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная

Гуляш из баранины с сидром

На 4 порции: 750 картофеля, очищенного и порезанного на кружочки 25 гр простой муки 8 кусков баранины, отбить 3 ст л

Гуляш из баранины со сладким перцем

На 4 порции: 600 гр филе баранины, порезанного маленькими кусочками 25 гр приправленной муки 3 ст л оливкового масла 3

Гуляш из говядины

На 4 порции: 2 ст л растительного масла 1 большая луковица, порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 750 гр (1 lb 10 oz) говядины,

     
Еще Мясные блюда:    <1... 84858687888990... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Минтай, запеченный в духовке

  • Рыба желательно минтай
  • 2 средние луковицы
  • 2 моркови
  • масло подсолнечное рафинированное
  • сметана.


Лук и морковь обжарить до готовности на масле, порезать небольшими кусочками рыбу, выложить в сковороду засыпать обжаренным луком с морковью, посолить поперчить по вкусу и залить сметаной, поставить в духовку на 30-35 мин.


Тальятелле с грибами и козьим сыром

На 2 порции:
  • 175 г лапши тальятелле (длинной и широкой)
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 250 г шампиньонов, порезанных
  • 100 г плотного козьего сыра, например Capricorn
  • стружки пармезана


Этого количества продуктов хватает на 4 порции как закуска и на 2 как основное блюдо, подаваемое с чесночным хлебом. Количество продуктов можно легко удвоить.

 

1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Нагреть сливочное и оливковое масло в сковороде. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета, около 3-4 мин. Добавить чеснок и грибы и готовить, помешивая, до золотистого цвета.

2. Слить макароны, оставив 4 ст л воды. Вернуть макароны в кастрюлю и добавить грибную смесь. Поломать сыр на кусочки и перемешивать с макаронами, пока не начнет таять. Подавать, посыпав черным молотым перцем, побрызгав оливковым маслом и посыпав несколькими стружками пармезана.