Мясные блюда
Итак, на 3 кг свиной шейки с тонкими прожилками сала понадобится 0,5 стакана красного сухого вина 0,5 стакана кислого
баранина олив. масло белый уксус коньяк (стопочку) кинза перец (красный и черный) соль (лучше кошерная или морская)
1 кг молодой баранины (корейки) 3 - 5 луковиц соль черный и красный молотый перец сок лимона чеснок
Для шашлыка: 600 г белого куриного мяса (куриные грудки) 500 г маленьких консервированных помидоров 2 зеленых сладких перца
Свинина - 2000 г, лук репчатый -600 г, картофель -1000 г, вино сухое белое - 100 г, перец красный и черный молотый, соль.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыпленок, жареный во фритюре
- 2 цыпленка
- чеснок - 10 зубков
- растительное масло - 400 мл
- соль
- перец по вкусу
В сотейник с сильно разогретым маслом опустить посоленных и поперченных цыплят. Закрыть крышкой и жарить 25 минут на сильном огне.Чеснок растереть с солью и развести холодной водой (100 мл).Подавать горячими с чесночным соусом. На гарнир рекомендуется подать жареный картофель.
Паста
- Макароны (бантики, перья и т.д.)
- Консервированный зеленый горошек
- Оливки
- Шампиньоны (свежие или замороженные)
- Ветчина (варенная курица, колбаса и т.д.)
- Сливки
Рецепт от подруги, которая продолжительное время общалась одним страстным итальянцем. Продукты четко не дозированы кому как нравиться. Но мы всегда делаем огромную кастрюлю, съедается очень быстро.
1. Отварить макароны (по-итальянски, т.е. немного не доварить)
2. Подготовленные грибы обжарить на оливковом масле (полностью выпарить влагу)
3. Добавить зеленый горошек, немного оливок, порезанную ветчину.
4. Влить сливки и потушить все вместе. Сливки должны увариться вдвое.
5. Все соединить с макаронами, перемешать, дать минут 5-7 постоять. Все делается очень быстро. Мясные продукты можно исключить.